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Frade gigante

MensagemEnviado: Domingo Nov 29, 2009 19:49
por Eugénio Proença
No passado dia 15 de Novembro de 2009 foi encontrado na Beselga um cogumelo gigantesco. O feliz contemplado foi António Manuel Magalhães Proença, para os amigos mais conhecido por Tomané.
Estes cogumelos são cientificamente designados de Macrolepiota procera, mas são vulgarmente conhecidos por “frades” e surgem nos mais diversos lugares. Os frades têm um sabor muito característico e podem ser degustados numa açorda, num guisado mas assados só com sal na brasa são muito deliciosos.
Aqui fica uma foto para a posterioridade onde o autor da proeza não consegue disfarçar a enorme satisfação pelo achado.

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Um abraço